AOP Menetou - Salon

Le Vin

Une remarquable expression du Sauvignon continental mêlant une texture riche, juteuse à la minéralité des terroirs de Menetou. En bouche, 2022 est intense, charnu (style très gastronomique), d’une remarquable netteté. Il s’agit là d’un millésime charnus, texturé. En bouche, le vin développe un bouquet à la fois complexe et délicat de fruits blancs et d’agrumes, qui se prolonge sur une trame minérale agréablement complexifiée par le fruit exotique, le fruit de la passion, la mangue, le litchi ou encore, la rose. Très belle longueur, à la fois gourmande et saline.